• たも屋独自のプライベートブランドの粉を使用
• 豊富なサイドメニュー
• 手作りのご飯ものなので、季節ごとの具材に変更が容易にできる
• てんぷらの揚げたて提供
• 無料薬味（トッピング）の種類が多い
• シンプルなメニューで、お客様の待ち時間が短縮できる

• 元気、活気がある
• オープンキッチンにする事でお客さまに安心感と期待感を与える事が出来る
• 職人による手打ち作業をアピール（場所があれば、生地踏みをみせる）
• セルフサービスによるお客様オリジナルの食べ方が出来る

• 徹底した社員教育の実施

最初は、うどん屋台からの始まりでした。
6年後、一軒の「たも屋」という店を持ち、職人として日々、うどん創りに邁進しておりました。
ある時期「TVチャンピオン」に讃岐ナンバーワンとして出場することができ、東京でたくさんのお客様に食べていただく事が出来ました。
『これが讃岐のうどんですね～。コシがあって、とてもおいしいです。』
本当に嬉しい、色々なお言葉をいただきました。
高松に帰ってから、「たも屋」のうどんを全国の方に召し上がっていただきたい・・・
そんな強い思いからフランチャイズ事業を始めました。
お店が繁盛する為には、まず、お客様への感謝の気持ちと笑顔、そして感動して頂くことからです。
失敗を繰り返しながらも、スタッフ一同の思いが通じ、ご来店頂けるお客様も増え行列ができる店になりました。
なにより日々を通じて私たち自身が「夢と感動」を語れるようになり、成長する喜びを共感できるようになりました。
過去に感謝、現在に信頼、未来に期待。