讃岐うどんの豆知識

あけましておめでとうございます!

全国的にも最近話題になっているのが、白いうどんの上に紅い食材をのせて縁起の良い紅白にする年明けうどん!!

 

うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。

「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。

 

もちろんたも屋にも年明けうどん有りますよ!!

紅い具材には梅干、かまぼこ、人参、キムチ、明太子、など様々です。

 

去年は紅いあん餅をのせ紅白にしていましたが、今年たも屋はなんと!!

 

紅いたい焼き!!!

  

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注文頂いてからお客様には揚げたてを提供してます!

あつあつもちもち食感でおいしい〜、そのまま食べてもよし、うどんに入れてもよし、

香川県ではたも屋だけのオリジナル年明けうどんです!!

 

正月から紅白うどんでお目で鯛ですよwwww

2015.01.14 | 【店舗】

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