讃岐うどんの豆知識

たも屋は本場讃岐に4店舗ある、本格完全セルフの讃岐うどん店です。

2014年に東京有楽町にも出店、毎日行列で賑わってます!

 

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贈り物をするなら・・・

 

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いつも注文口で迷っているお客様を目にしますが、

初めてのお客様におすすめなのはもちろん王道・・・・

かけうどん!

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麺はお客様のお好みで店内にある湯煎であたためて(5秒〜10秒ぐらい)、

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熱々のかけ出汁を好きなだけかけて第一弾出来上がり。

 

そのまま薬味コーナーへ。yakumi.JPG

 

ねぎ・天かす・わかめ・大根おろし・しょうが・レモン・梅干などかけ放題!

もちろん無料です!

 

実はかけうどんと言っても食べ方には色々種類が有るのでここで紹介します。

 

,劼笋け

冷水で絞めた麺に冷たい出汁をかける夏場一押しの食べ方です。

熱いうどんとはまた違ったおいしさが病みつきになります。

お好みで大根おろしを入れてさっぱり召し上がるのもオススメ。

 

たも屋は900店舗からある讃岐うどん店ひやかけランキング1位になりました!!!!

 

△劼笋△

冷水で絞めた麺に熱々の出汁をかけて”わざと”ぬるくして食べる食べ方。

実は讃岐では「そのままかけ」・・・※麺はそのまま温めないでという意味

という名前で大変馴染みのある食べ方です。

 

あつかけ

温めた麺に熱々の出汁をかける食べ方1番スタンダードな食べ方ですがその中でも本気で熱いうどんを好むお客様は少しぬるいのも許せないので麺も出汁も熱々でなければクレームになる程です。

 

お客様の好みで食べ方は様々です。

今度お店に訪れた際は、色々なかけうどんにチャレンジしてみて下さい。

 

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★アツアツモッチモチ!釜かけうどんもオススメ★

2015.04.14 | 東京有楽町店

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