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讃岐うどんの豆知識

冬におすすめの讃岐うどん、アツアツモチモチ釜かけうどん

寒くなると、温かいうどんが食べたくなりますよね?

 

温かい讃岐うどんといえば、かけうどんや釜揚げうどんが有名で、皆さんがよく食べるうどんだと思いますが、ほかにおすすめの食べ方があります!

 

 

 

 

 

それは・・・

 

「釜かけうどん」

 

別の言い方をすると、「湯抜きのかけ」ですね。

※「湯抜き」とは「釜揚げ」の湯なしバージョン。

 

れが、本当に絶品なんです!

 

 

 

モッチモチ、アツアツの麺に黄金だし。

釜揚げとかけうどんの美味しいとこどりです。

 

まだ、試したことのない方、ぜひ一度お試しください!

 

ちなみに、「湯抜き」はかけうどん以外に、ぶっかけうどん、醤油うどん、カレーうどんでもいけますので、気軽に頼んでくださいね!

2016.10.14 | 【うどん豆知識】

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