讃岐うどんの豆知識

香川県にあるうどん店の多くはセルフ店です。

自分の好みの麺やだし、トッピングが選べるのがセルフ店の魅力の1つでもあります。

 

うどんに合わせた薬味や天ぷらを自由に選べるので、その日の体調や気分で好きなようにアレンジできるのが良いですよね。

 

【まずは定番、かけうどんにのせて】

讃岐うどんの定番といえば、かけうどん。

いりこの風味がおいしい、あっさりしたアツアツのかけだしに、鯛ちくわ天を浸して食べてみてください。ジュワ〜とだしのおいしさと鯛ちくわ天の味が一気に口の中に広がります!

 

 

 

また、揚げたてのかきあげはサクサクの食感で、かけだしに浸すとトロッとした食感に変化し、違った味が楽しめます。

 

 

 

たも屋の鶏天は、かけだしに合うように、薄味に仕上げていますので是非かけだしに合わせてみてくださいね。

 

 

 

【天ぷらのカリッとした食感が好きな方】

中には、衣がベタッとなるのが嫌な方もいますよね?

そんな方は、別皿にのせて食べていますよ。

 

たも屋では無料の薬味や調味料がとても充実しています。

好きなようにご利用いただけるので、大変喜ばれています。

 

大根おろし、天かす2種類、わかめ、ねぎ

 

 

福神漬、しょうが、梅干し、レモン

 

 

ポン酢、ケチャップ、タルタルソース、わさび

 

 

無料の大根おろしをとポン酢でサッパリと。


タルタルソースをかけて♬


醤油とレモンで和風に。

 

 

うどんにのせても、そのまま食べても美味しい天ぷらは、お子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます!

 

またカロリーが気になる女性の方にも、野菜などカロリー控えめものもありますので

食べ方次第でヘルシーにいただけますよ。

 

好きなうどんと、好きなトッピングで、お好きなように食べて下さいね!

 

 

たも屋の店舗はこちら>>

 


 

 

2016.11.24 | 【店舗】

讃岐うどんの中でも人気のメニューが、釜玉うどん。

釜から揚げたアツアツモチモチの麺に、生卵が絡むと絶品で、ファンも多いですよね。

 

 

お店で食べる釜玉うどんはもちろん美味しいですが、お家でも意外と簡単においしい釜玉うどんが作れちゃいますよ!

 

 

【冷凍うどんで手軽にできます♪】

お店で食べるモチモチの麺をお家で再現するなら、使いやすい「冷凍うどん」がおすすめです!

スーパーなどで手軽に手に入るので、ストックしておくといつでもすぐ食べられて便利ですよ。

 

 

 

 

 

【釜玉うどんの作り方】

_垢瓩塵Г棒戸颪魍笋蠧れ、軽く溶いておいてください。

※面倒ですが、丼を温めておいた方がアツアツで美味しいです。

 

温めた冷凍うどんをザルに揚げて、しっかりとお湯を切ってください。

※しっかりとお湯を切っておかないと、ぼやけた味になりますよ。

 

△鬮,愼れて、手早くかき混ぜて下さい。

  ※手早く混ぜないと、卵が固まってしまいます。

 

い好きなだしと薬味をかけて召し上がれ♬

※めんつゆ、だし醤油(普通の醤油でもOK)がおすすめです。

 

 

【好きなトッピングでアレンジ自由】

シンプルな釜玉うどんに飽きてきたら、色々なトッピングを試してみましょう。

お家の冷蔵庫にあるもので、十分おいしくなりますよ。

 

(乾繊璽

あれ?カルボナーラみたい!胡椒をかけてアクセントをきかせても美味。 

 

 

▲ムチ

ピリッとした辛さと卵のマイルドさがよく合います。 

 

G柴

卵のトロトロと納豆のネバネバが病みつきに! 

 

ぬ逝聖

 まるで明太子パスタ!?

 

ゥ張

 ツナと卵は間違いなく会いますよね。ツナの塩加減がいい感じです♪

 

ケ昆布

 塩昆布で和風な味に。だしは少な目で。

 

Δ瓦淕+ごま

ごま油の香りで食欲アップ! ちょっと中華風?

 

Дレー

お店でも人気の釜玉カレーがお家でも!晩御飯の残りでも、レトルトカレーでもOK。

ピリッと辛いカレーが卵でマイルドになりますよ。

 

 

 

お家にあるもので、色々とアレンジできるので、自分好みの味を見つけてくださいね!

 

 

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★お家でできる!簡単アレンジレシピはこちら★

 

2016.11.14 | 冷凍うどん

香川県高松市で宿泊先をお探しの方におすすめのホテルがあります。

数多くあるホテルの中で、今回は「ダイワロイネットホテル高松」をご紹介します。

 

 

【便利な場所にあるホテルです】

JR高松駅より徒歩約18分の距離にある「ダイワロイネットホテル高松」は、ショッピングやグルメを楽しめる「丸亀町グリーン」に位置しています。

 

高松市の繁華街にあるので、観光やビジネスでお越しの方にアクセスしやすく便利ですよ。

 

日本一長いといわれている高松市商店街は、多くのビジネスマンが行き来してとても活気があります。

また、周辺には栗林公園や高松城(玉藻公園)もありますので、観光客にもお勧めのホテルです!

 

 

【ホテルの近くに、本場讃岐うどん店があります】

香川県に来たら、「本場の讃岐うどんを食べてみたい!」と思われる方も多いのではないでしょうか?

ただ、お時間に制限があるビジネスマンの方は、ゆっくりうどん店めぐりもできないですよね?

そんな方におすすめのお店が「たも屋女道場店」です!

 

宿泊先のダイワロイネットホテルからも近く、とても行きやすい場所ですよ。

 

たも屋女道場はこちら>>

 

 

 

 

 

ホテル付近にはたも屋以外に、お好み焼きやさん、串揚げ屋さん、居酒屋など高松で有名なお店がたくさんありますので、夕食におすすめですよ。

 

 

【ホテルにお得なチラシがあります】

ダイワロイネットホテルに、たも屋のお得なチラシがありますよ♪

 

チラシを持参して頂くと、讃岐うどんの定番トッピング、鯛ちくわ天を1本サービスさせて頂きます

 

 

是非、こちらを↓お持ちの上、たも屋女道場店にお越しくださいませ。

 

 

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2016.11.07 | 【店舗】

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